|
Smoor Djawa
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g mager rundvlees in stukken
2 uien gesnipperd
2 teentjes knoflook fijn gesnipperd
peper
zout
1 tl nootmuskaat
6 el ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de wok en doe er wat olie in. ALs olie heet is het vlees rondom bruin bakken, verwijderen en warm houden.
Roerbak de ui en knoflook. Voeg vlees toe met de kruiden en ketjap. Doe er wat water bij en laat 50 minuten stoven.
|
|
|